In perioada 16 - 19 iune se desfasoara in Parcul Tineretului cea de-a cincea editie a celui mai mare eveniment de cultura gastronomica din Romania, Bucharest Food Festival. La aceasta editie, tema principala fiind Pizza & Pasta.

In cadrul evenimentului, spectatorii se vor putea informa despre adevarata istorie a celor doua produse, dar si despre cea a unor ingrediente cum ar fi ketchup-ul.

Pe timpul celor patru zile, cei prezenti vor participa la demonstratiile de arta culinara realizate de celebrii bucatari Horia Virlan si Chef Cezar, la cursurile de gatit si concursurile de mancat.

Joi 16 iunie, in deschiderea evenimentului, pizzeri de talie mondiala vor realiza Turnul din Pizza, o copie la scara de 1/10 a celebrului Turn din Pisa.

Vizitatorii prezenti in cele patru zile de evenimente vor putea invata sa pregateasca pizza dupa metode traditionale si chiar sa o coaca intr-un cuptor cu lemne, sa faca "giocolieri" (jonglerii cu pizza) alaturi de Claudiu Toader, castigatorul locului doi la Campionatul Mondial de Pizza Sana din Italia.

Horia Varlan va dezvalui publicului o parte din secretele sale in materie de paste, inclusive unul dintre cele mai bine pastrate, cel al pastelor cu trufe, o reteta preferata de multe capete incoronate sau miliardari ai lumii.

Pe langa paste si pizza vizitatorii mai pot gasi aici si produse gastronomic de cea mai buna calitate din Romania, Italia, Spania, Portugalia, Ungaria, Grecia. Va vor incanta papilele gustative delicatese ca Prosciutto di Parma, Jamon Iberico, Grana Padano, Pecorino, dulciurile din pasta de migdale din Sicilia si multe, multe altele.

Turnul din pizza la bucharest food festival

Adusa la nivel de arta de italieni, pizza este unul dintre cele mai consumate produse gastronomice . Anual, la nivel mondial, se consuma pizza de peste nouazeci de miliarde de euro, cei mai mari consumatori fiind americanii, trei dintre cele mai importante branduri din lume avandu-si originea aici.

Pe 16 iunie, cu incepere de la ora 12.30, Claudiu Toader va realiza Turnul din Pizza, un turn ce aminteste de celebrul turn din Pisa, cele 2 avand doua elemente commune. La o anumita scara, Turnul din Pisa are o inaltime de 56 de metri, Turnul din Pizza va avea 5,6 metri inaltime. Turnul din Pisa a fost construit in 100 de ani, iar Turnul din Pizza va fi construit in 100 de minute.

Pe parcursul celor patru zile de eveniment, vizitatorii vor putea invata sa pregateasca pizza dupa metode traditionale.

Programul de vizitare al evenimentului este:

Joi, 16 iunie: 12.00 - 21.00

Vineri - sambata: 17 - 18 iunie: 10.00 - 20.00

Duminica:19 iunie: 10.00 - 18.00

Costul unui bilet de acces este de 3 ron, iar copii cu varsta de pana la 14 ani insotiti de un adult au accesul gratuit.