Targul din Parcul Academiei de Stiinte Agricole si Silvice se organizeaza in intervalul 4 - 5 februarie si va oferi vizitatorilor un burduf urias , de peste 110 kg de banza de burduf de la producatorii de la Bran, in piele de oaie umplut. Esti astfel asteptat la targ, in zilele de sambata si duminica, intre orele 10.00 - 18.00.

Burduf Urias, de peste 110 kilograme de branza de burduf

La prima editie din februarie 2012 la targ vei gasi Burduful Urias umplut cu branza de burduf. Peste 110 kg de branza de burduf asteapta la acest sfarsit de saptamana cumparatorii. Bucurestenii sunt invitati sa guste si sa aleaga pentru o masa sanatoasa produse atestate traditional si realizate conform normelor-sanitar veterinare.

Ce bunatati mai gasesti la targ

La targul de la Agronomie vei gasi carnati ciobanesti afumati traditional din carne de oaie si de vita, carnati vanatoresti afumati traditional, costita taraneasca, slaninuta taraneasca, pastrama taraneasca, pastrama ciobaneasca de oaie, cotlet haiducesc afumat, piept de fumat , jigou de berbecut, muschiulet de porc, muschi de vita , toba de casa taraneasca si multe alte bunatati.

Produsele sunt obtinute folosind retetele transmise din generatie in generatie. Multe persoane sunt reticente cand aud de un produs din carne crud uscat, insa trebuie sa ia in considerare si faptul ca orice produs care a fost supus unui procedeu termic (fierbere sau congelare) isi pierde din proprietati.

Produsele sunt obtinute pe cale naturala, fara substante chimice care sa imbunatateasca aspectul, volumul sau gustul produselor.

La targ vei gasi si branzeturi, produse lactate , sucuri naturale, gemuri, plante medicinale sau dulciuri.